創業者様との出会いのきっかけは当庫既存顧客からの相談です。実際に面談した際に、「出店予定地周辺は高齢な方々が多く、手作りの惣菜を提供することで自分に出来る社会貢献をしたい！」という気持ちに共感し当庫にて支援を行うことを決めました。創...
長年、飲食業界に携わっておられるなかで構想を膨らませてきた、フレンチスタイルハンバーガー店の開業という夢を実現するため、当金庫の窓口を訪れた創業者様。一般的に敷居が高く思われがちなフレンチレストランの味を、少しでも多くの地域のお客様...
創業者様との出会いは、当金庫が主催した「食の起業家養成アカデミー（第2期）」です。同アカデミーで飲食業に特化した実践的な支援プログラムを学んでいただきました。「鹿児島で唯一無二の新しいタイプのピザを提供したい！」という熱意で臨んだ最終...
創業者様が開業したのは中華料理と珍しいお酒が楽しめるダイニングバーです。創業者様は開業前に、中華料理専門店やホテル等にて料理の腕を磨いていましたが、「健全な食材を使った料理でお客様に心も体も満足してもらいたい」という思いの高まりから開...
